À propos

Je suis une femme comblée! Pouvoir nourrir ma passion pour l’alimentation tout en travaillant est une chance extraordinaire. Plus précisément, mon rôle consiste à développer l’offre des produits biologiques et naturels.

Je suis encore toute jeune dans l’entreprise. Les 7 dernières années que j’ai passées ici ont défilé si rapidement que j’ai l’impression que ça fait 3 jours! Par contre, je dois avouer que je me sens moins jeune lorsque je compte mes 18 ans de carrière en mise en marché.

À la maison, je passe beaucoup de temps dans la cuisine où je concocte des mets internationaux et végétariens à base d’ingrédients bios. Mes armoires débordent de gadgets culinaires, de cartables, de livres de recettes et d’une collection d’épices qui impressionne mon entourage!

Sur ce blogue, j’aurai la chance de vous renseigner à propos des nouveaux produits et des tendances dans le secteur bio, un sujet fort palpitant.

Merci de partager votre opinion et vos expériences, je veux vous connaître!

Épicurienne, point à la ligne ! Quelque part en moi, dans la veine que je nomme plaisir, une substance mystérieuse coule et brille de mille feux. Je suis beaucoup trop corruptible au plaisir et surtout habile à corrompre les autres. C’est moi. Ma marque de commerce.

Pour moi, il n’y a pas moment plus savoureux que d’être attablée en compagnie de mes proches, parents ou amis, et souvent les deux ensemble ! Rassembleuse et organisatrice dans l’âme, je suis régulièrement l’hôte de soirées dont on me parle des années durant. J’adore cuisiner pour ceux qui me tiennent à cœur, mais aussi leur préparer des cocktails flamboyants sous l’inspiration du moment.

Globe-trotter, mes nombreux voyages (j’ai été journaliste touristique) m’ont permis d’apporter des influences internationales à mes créations culinaires. Si ça goûte la Méditerranée, je suis aux anges ! Mon dada : prendre des cours de cuisine à l’étranger et rapporter de l’huile, des épices et des alcools atypiques au pays. Je m’intéresse sans doute plus à l’art de vivre d’un peuple qu’aux composantes géographiques de son pays. La culture à l’état pur… et ça passe surtout par les fourneaux !

Arrivée chez IGA en mai dernier pour aider l’entreprise à gérer ses diverses présences sur le Web, je suis le cerveau de cette « opération blogue ». ;-)

Entre autres palpitantes activités, ma mission consiste à coordonner les contenus, les articles et les informations qui arrivent de partout dans l’entreprise pour être mise en ligne sur le site www.iga.net et sur les autres sites.

J’anime aussi nos différentes « plateformes sociales ». C’est moi qui me cache derrière la page Facebook « Vive la bouffe » et le compte Twitter IGAQC. Comme je passe plusieurs heures par semaine à naviguer sur le web, je pourrai vous tenir informé de tout ce qui s’y passe d’intéressant.

Si vous avez des questions, je connais tout le monde chez IGA, je réussirai sûrement à vous dénicher une réponse. N’hésitez pas à m’écrire, j’adore discuter!

Dès que j’ai eu l’âge d’écrire, je me suis mise à rédiger des comptines, des contes, des histoires fantastiques. Adolescente, j’écrivais (bien sûr), des lettres enflammées et des poèmes tourmentés. J’ai étudié en journalisme et je me suis mise à écrire des articles. Pour des journaux, des magazines. Puis pour le web.

Je tiens un blogue sur la famille, l’enfance et la maternité sur Rue Frontenac.com en plus de collaborer à un site d’informations destiné aux nouveaux parents. Mais mon premier emploi demeure celui de maman. Mes deux employeurs: Sacha et Romy. Ils sont impétueux, exigeants et… adorables !

Soucieuse depuis toujours de mon alimentation, j’essaie maintenant d’inculquer à ma famille que l’on peut bien manger, tous les jours, sans que ce soit compliqué. Ma mission: faire découvrir à mes enfants les plaisirs de la table… et les convaincre que le brocoli et les pois chiches, ça peut être sympa.

Que vous soyez fine bouche ou bonne fourchette, amant du tofu ou fou de la côtelette, je partagerai avec vous mes expériences et mes réflexions sur l’alimentation, mais surtout sur le plaisir de manger sainement!

Je vous inviterai à voyager avec moi grâce à mes visites de supermarchés un peu partout dans le monde et à partager ma curiosité à découvrir de nouveaux aliments et de nouvelles habitudes alimentaires!

Je vous parlerai du pouvoir de séduction des aliments : sentir le parfum du basilic frais, croquer dans une pomme, savourer la douce saveur acidulée d’un pamplemousse rose et plus.

Je vous prouverai que « bien manger » peut être synonyme de plaisir, de frissons sensoriels et de découverte culinaire.

Au menu : mythes alimentaires et croyances populaires, conseils nutrition, astuces pour faire de meilleurs choix à l’épicerie et plus encore.

Espérant devenir le meilleur ami de vos papilles gustatives!

Dire que je travaille dans le domaine de l’alimentation depuis toujours serait exagéré, mais j’ai commencé à 15 ans comme emballeur chez Dominion (ça en dit long sur mon âge). Et maintenant, depuis plus de 20 ans, je travaille au sein de l’équipe d’IGA.

IGA m’a permis de joindre deux de mes passions, l’alimentation et le Web. Je faisais partie de l’équipe de départ de l’épicerie en ligne en 1996. On l’appelait alors le Cybermarché.

Cette aventure se continue avec les médias sociaux et un blogue. Côtoyant au jour le jour des collègues qui se fixent comme objectif d’innover constamment, je peux vous dire que nous n’avons pas fini de vous surprendre.

Mes rôles dans la vie : concilier boulot, cours de soccer, repas la semaine (sains de préférence!), vie sociale, cours de natation, longues discussions autour d’une table entre amis (quoique bien moins longues ces temps-ci à cause des enfants!), sport et plus.

Je suis une passionnée de bonne bouffe depuis toujours! J’ai même réussi à lier ma passion à mon boulot depuis près de 10 ans! Branchée sur les tendances, les nouveaux produits, les résultats de recherches auprès des consommateurs, mon rôle dans ce blogue sera de partager avec vous certains faits (quelques fois surprenants) et d’obtenir votre opinion.

Au plaisir de partager une de mes grandes passions avec vous!

Comme je dis souvent, je ne suis pas une « diététeuse »! Par conséquent, pour moi, la saine alimentation doit avant tout rimer avec plaisir et gourmandise, suivi d’un brin de sagesse ! Chaque mois, j’aurai la chance de partager avec vous ma passion pour les fruits et légumes et ainsi, ensoleiller et égayer votre menu. Je vous parlerai d’histoire, de culture, de valeur nutritive, de bienfaits, d’idées recettes … le tout, pour vous aider à faire quotidiennement le plein de couleurs et de saveurs. Crus ou cuits, sautés ou poêlés, en salades ou en potages…rappelez-vous que toutes les façons sont bonnes pour manger de 5 à 10 portions de fruits et légumes chaque jour!

Qu’est-ce qu’on mange? Cette question, c’est toute mon enfance, mais c’est surtout toute ma vie. Il n’y a pas une journée où je ne me la pose pas. Certes, la question s’est un peu modifiée au cours des ans pour devenir : Qu’est-ce que je cuisine? . Que voulez-vous, je suis gourmande, cuisinière dans l’âme, chef à mes heures, nutritionniste de formation, consultante en alimentation de profession, mère de deux affamés, épouse d’un fin gourmet, sommelière de passion… La bouffe, c’est toutes mes vies!

Dans mes billet, vous trouverez une grande influence européenne (mari italien oblige!). Mes réflexions culinaires vous inciteront à vous questionner. Mes trucs et mes idées sauront vous surprendre. Mes passions sauront vous contaminer.

Le Défi Santé 5/30 Équilibre invite les Québécois à passer à l’action en faisant des gestes concrets pour améliorer leurs habitudes de vie et leur santé. Le message du Défi Santé est simple : bougez plus, prenez soin de vous… et bien sûr mangez mieux, dans le plaisir et la bonne bouffe!

Vous ne pourrez pas mieux me connaitre à travers une bio personnelle, car je ne suis pas un contributeur régulier du blogue des spécialistes de la bouffe.

Cependant, sachez que si une question à propos de moi ou de mon billet vous brule les lèvres, vous pouvez toujours me la poser dans la section des commentaires sous mon billet, je me ferai un plaisir d’y répondre.

Au plaisir!