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Médaillons de porc à la crème d'érable

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Préparation :

10 minutes

Temps total :

De 30 à 60 minutes

Portions  :

4 portions

Niveau :

Facile

Type de plat :

Plats principaux

Caractéristiques :

  • Facile à réaliser
  • Fait à partir d'aliments du Québec
  • Moins de 6 ingrédients
  • Plat réconfortant
  • Sans noix
  • Sans oeufs


Ingrédients

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Méthode

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Assaisonner le porc et le badigeonner de moutarde de Dijon; réserver.
  3. Dans un plat allant au four, diluer la fécule de maïs dans le sirop d’érable et y verser la crème. Mélanger. Ajouter le porc et cuire au four pendant 30 minutes.
  4. Servir avec du riz et des légumes aux choix.

Conseils vidéos :

Filet de porc grillé, grelots tièdes et saucissons à la moutarde à l’ancienne