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vive l'été
Le goût du terroir

Fabriqués par des artisans de nos régions avec du bon lait d'ici, nos fromages artisanaux ont un goût unique et authentique. Offerts dans une grande variété de pâtes et de croûtes, ils ont vraiment tout pour plaire!

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Une passion, une histoire...

Visionnez les capsules vidéos mettant en vedette nos artisans fromagers d'ici et apprenez-en plus sur l'univers fascinant entourant la création de leurs fromages!

Recettes à découvrir

Salade de roquette, fraise et tomme de brebis de Charlevoix

Préparation : 10 minutes
Exécution : Facile

Éventail de figues et de chèvre chaud

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 3 minutes
Exécution : Facile

Nos experts partagent avec vous leur plaisir de manger.

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Secrets Gourmands

Parsemez des copeaux de fromage Grondines et des amandes sur des asperges cuites au four. Nappez d'une vinaigrette à base de vinaigre de vin blanc, de moutarde de Dijon et d'estragon.
Déposez des oignons caramélisés et du fromage Le Marquis de Témiscouata sur un champignon portobello grillé. Servez sur un lit de roquette.
Mélangez le fromage Les Trois Princes à des capellinis, ajoutez des morceaux de canard confit, des tomates séchées et des noix de pin. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Préparez une salade de haricots verts, de poivrons jaunes, d'oignons rouges et de tomates cerises. Ajoutez des morceaux de fromage La Tomme de Monsieur Séguin. Arrosez le tout d'huile d'olive et de vinaigre de xérès.
Préparez du pain doré avec le pain Le Raisin et pomme. Tartinez d'un mélange de fromage Ste-Anne et de zeste de citron. Garnissez de petites baies, comme des framboises et des bleuets.
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