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Version imprimableBrochettes de saucisse à l'ananas et au Chèvre Noir
Ingrédients
- 3 saucisses fraîches de sanglier et de porc
- 8 cubes d’ananas frais
- 8 cubes de fromage Chèvre Noir
- 60 ml (1/4 tasse) de miel chaud
Basé sur 10 vote(s)
Moins de 30 minutes
Rendement : 4 portions
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 10 minutes
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 10 minutes
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Piquer les saucisses et les faire bouillir pendant 5 minutes.
Égoutter les saucisses et couper chacune en quatre morceaux de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur.
Déposer les saucisses dans un poêlon et les cuire à feu moyen, pendant environ 2 minutes de chaque côté.
Retirer les morceaux de saucisses du poêlon et en badigeonner les extrémités de miel chaud. Ensuite, embrocher le tout selon l’ordre suivant : saucisse, ananas, fromage, etc.
Déposer les brochettes dans le poêlon, à feu doux, et les badigeonner à nouveau de miel sur tous les côtés. Réchauffer quelques minutes de chaque côté et servir.
Égoutter les saucisses et couper chacune en quatre morceaux de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur.
Déposer les saucisses dans un poêlon et les cuire à feu moyen, pendant environ 2 minutes de chaque côté.
Retirer les morceaux de saucisses du poêlon et en badigeonner les extrémités de miel chaud. Ensuite, embrocher le tout selon l’ordre suivant : saucisse, ananas, fromage, etc.
Déposer les brochettes dans le poêlon, à feu doux, et les badigeonner à nouveau de miel sur tous les côtés. Réchauffer quelques minutes de chaque côté et servir.
