
Casserole de saumon
Ingrédients
- 875 mL (3 1/2 tasse) de nouilles moyennes aux oeufs

- 15 mL (1 c. à soupe) de beurre

- 1 chacun: oignon et branche de céleri, hachés fin

- 1 boîte (284 mL / 10 oz) de crème de champignons condesée

- 125 mL (1/2 tasse) de lait

- 375 mL (1 1/2 tasse) de fromage suisse, râpé

- 30 mL (2 c. à soupe) d'aneth, haché

- 1 boîte (213 g) de saumon en conserve, égoutté


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Rendement : 4 à 6 portions
Préparation : 20 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 20 minutes
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Préfaucher les four à 180 ºC (350 ºF).
Cuire les nouilles selon les instructions figurant sur l'emballage, réserver.
Faire fondre le beurre; cuire l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la crème de champignons et le lait; cuire en remuant jusqu'à consistance onctueuse. Incorporer 250 mL (1 tasse) de fromage suisse et l'aneth; cuire en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde.
Dans un plat carré de 2 L (8 po) allant au four, disposer la moitié des nouilles; recouvrir de la moitié de la sauce et de tout le saumon. Garnir du reste de nouilles, de sauce et de fromage.
Cuire à découvert pendant 20 minutes.
Cuire les nouilles selon les instructions figurant sur l'emballage, réserver.
Faire fondre le beurre; cuire l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la crème de champignons et le lait; cuire en remuant jusqu'à consistance onctueuse. Incorporer 250 mL (1 tasse) de fromage suisse et l'aneth; cuire en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde.
Dans un plat carré de 2 L (8 po) allant au four, disposer la moitié des nouilles; recouvrir de la moitié de la sauce et de tout le saumon. Garnir du reste de nouilles, de sauce et de fromage.
Cuire à découvert pendant 20 minutes.

















