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Idées recettes
Casserole de saumon
Casserole de saumon (Desserts)

Ingrédients

  • 875 mL (3 1/2 tasse) de nouilles moyennes aux oeufs
  • 15 mL (1 c. à soupe) de beurre
  • 1 chacun: oignon et branche de céleri, hachés fin
  • 1 boîte (284 mL / 10 oz) de crème de champignons condesée
  • 125 mL (1/2 tasse) de lait
  • 375 mL (1 1/2 tasse) de fromage suisse, râpé
  • 30 mL (2 c. à soupe) d'aneth, haché
  • 1 boîte (213 g) de saumon en conserve, égoutté

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De 30 à 60 minutes
Rendement : 4 à 6 portions
Préparation : 20 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 20 minutes
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Préfaucher les four à 180 ºC (350 ºF).
Cuire les nouilles selon les instructions figurant sur l'emballage, réserver.

Faire fondre le beurre; cuire l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la crème de champignons et le lait; cuire en remuant jusqu'à consistance onctueuse. Incorporer 250 mL (1 tasse) de fromage suisse et l'aneth; cuire en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde.

Dans un plat carré de 2 L (8 po) allant au four, disposer la moitié des nouilles; recouvrir de la moitié de la sauce et de tout le saumon. Garnir du reste de nouilles, de sauce et de fromage.

Cuire à découvert pendant 20 minutes.
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