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Version imprimableConfiture de melon et de cerises de terre
Ingrédients
- 175 ml (¾ tasse) de sucre
- 125 ml (½ tasse) d’eau
- 250 ml (1 tasse) de cerises de terre coupées en quatre (environ 2 casseaux)
- 250 ml (1 tasse) de cantaloup coupé en petits cubes (environ 1/3 ou ½ melon)
- 1orange, pelée à vif et coupée en petits morceaux
- 1 citron, pelé à vif et coupé en petits morceaux
- 2 ml (½ c. à thé) de vanille
- 1 pincée de sel
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De 30 à 60 minutes
Rendement : 12 portions
Préparation : 15 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 40 minutes
Préparation : 15 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 40 minutes
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Valeurs nutritivesValeurs nutritives
pour 1 portion
pour 1 portion
% valeur quotidienne
Teneur
Calories 70
0%
Lipides 0 g0%
saturés 0 g
+ trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 2 mg
6%
Glucides 17 g4%
Fibres 1 g
Sucres 15 g
Protéines 1 g
0%
Vitamine A0%
Vitamine C
0%
Calcium2%
Fer
Dans une casserole, dissoudre le sucre dans l’eau et porter à ébullition.
Ajouter tous les autres ingrédients, bien mélanger et laisser cuire à feu moyen pendant environ 35 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une texture consistante.
Laisser tempérer quelques instants avant de transférer dans de jolis ramequins et réfrigérer.
