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Version imprimableCrevettes à la lime et aux arachides
Ingrédients
- 175 ml (3/4 de tasse) de Sauce à cuisson satay aux arachides Compliments
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
- 12 Petites crevettes blanches du Pacifique non cuites Compliments de grosseur 51/60
- 12 quartiers de lime
Basé sur 3 vote(s)
Plus de 60 minutes
Rendement : 12 mini-brochettes
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 4 ou 5 minutes
Macération : 2 heures
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 4 ou 5 minutes
Macération : 2 heures
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Dans un bol, mélanger ½ tasse de sauce bistro et le jus de lime. Ajouter les crevettes et mélanger pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures.
Préchauffer le barbecue à feu vif. Déposer les crevettes sur un plan de travail. Piquer solidement au maximum cinq crevettes par brochette. Cuire sur une grille préalablement huilée pendant environ 2 minutes par côté ou jusqu’à ce que les crevettes soient roses.
Déposer les crevettes cuites dans un plat de service. À l’aide de mini-brochettes, piquer ensemble une crevette et un quartier de lime. Répéter l’opération pour le reste des crevettes. Accompagner de la sauce bistro réservée.
Préchauffer le barbecue à feu vif. Déposer les crevettes sur un plan de travail. Piquer solidement au maximum cinq crevettes par brochette. Cuire sur une grille préalablement huilée pendant environ 2 minutes par côté ou jusqu’à ce que les crevettes soient roses.
Déposer les crevettes cuites dans un plat de service. À l’aide de mini-brochettes, piquer ensemble une crevette et un quartier de lime. Répéter l’opération pour le reste des crevettes. Accompagner de la sauce bistro réservée.
