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Version imprimableCrevettes géantes à la citronnelle et salade de mandarines
Ingrédients
- 1 sac (284 g) de Laitue romaine champêtre Compliments, tranchée
- 2 carottes Compliments • Biologique, râpées
- 1 poivron rouge et 1 oignon rouge, coupés en deux et émincés
- 2 piments du Chili rouges, coupés en deux, épépinés et émincés
- 1 boîte (284 ml) de Mandarines en quartiers entiers Compliments, égouttées
- Sel et poivre
- 2 paquets (340 g chacun) de Crevettes géantes épicées à la citronnelle Compliments
- 15 ml (1 c. à soupe) d’Huile d’olive extra vierge Compliments
- 125 ml (½ tasse) de Vinaigrette à la mandarine et au gingembre Compliments • Sensations
Basé sur 8 vote(s)
De 30 à 60 minutes
Rendement : 4 portions
Préparation : 15 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 15 minutes
Préparation : 15 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 15 minutes
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Mélanger la laitue, les carottes, le poivron, l’oignon, les piments du Chili et les mandarines. Saler et poivrer légèrement.
Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire sauter les crevettes pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu’elles soient opaques. Mélanger la salade avec la vinaigrette et la servir recouverte des crevettes.
Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire sauter les crevettes pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu’elles soient opaques. Mélanger la salade avec la vinaigrette et la servir recouverte des crevettes.
