
Crostini avec pâté au poivre, camembert et confiture de pêches avec vin de glace
Ingrédients
- 12 tranches minces de pain Il Filone Compliments

- 15 ml (1c à soupe) d'huile d’olive extra vierge Compliments

- 1 paquet (150 g) de pâté glacé aux trois poivres

- 180 g (6oz) de camembert Compliments, coupée en 12 pointes (1 meule)

- 125 ml de Confiture de pêches

- 12 canneberges séchées 12 feuilles d’estragon frais


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Rendement : 12 portions
Préparation : 20 minutes
Exécution : Facile
Préparation : 20 minutes
Exécution : Facile
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Préchauffer le gril du four (broi).
Placer les tranches de pain sur une tôle à biscuits et badigeonner chacune d’huile d’olive, sur les deux côtés.
Faire griller, en les retournant une fois jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés, soit environ 1 minute.
Répartir le pâté entre les tranches, et surmonter d’une pointe de camembert. Déposer à la cuillere un peu de confiture sur le dessus, et terminer par une feuille d’estragon et une canneberge séchée.
Placer les tranches de pain sur une tôle à biscuits et badigeonner chacune d’huile d’olive, sur les deux côtés.
Faire griller, en les retournant une fois jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés, soit environ 1 minute.
Répartir le pâté entre les tranches, et surmonter d’une pointe de camembert. Déposer à la cuillere un peu de confiture sur le dessus, et terminer par une feuille d’estragon et une canneberge séchée.

















