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Version imprimableDarnes de marlin bleu au Boursin
Ingrédients
- 2 darnes de marlin bleu, coupées en deux
- 125 ml (1/2 tasse) de lait 3,25 % m.g.
- 1 fromage Boursin Cuisine Ail et Fines Herbes (150 g), émietté à la fourchette
Basé sur 7 vote(s)
Moins de 30 minutes
Rendement : 4 portions
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 8 à 10 minutes
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 8 à 10 minutes
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Valeurs nutritivesValeurs nutritives
pour 1 portion
pour 1 portion
% valeur quotidienne
Teneur
Calories 440
40%
Lipides 26 g0%
saturés 13 g
+ trans 0 g
polyinsaturés 2 g
oméga-3 2 g
monoinsaturés 4 g
Cholestérol 135 mg
Sodium 440 mg
18%
Glucides 1 g1%
Fibres 0 g
Sucres 1 g
Protéines 48 g
10%
Vitamine A2%
Vitamine C
6%
Calcium15%
Fer
Griller les darnes de marlin bleu sur la grille huilée du barbecue, à feu moyen-élevé, 4 ou 5 minutes par centimètre (de 8 à 10 minutes
par pouce) d’épaisseur.
Dans une casserole, amener à ébullition le lait et le fromage Boursin. Baisser le feu à moyen et fouetter jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse.
Napper de sauce les darnes de marlin bleu.
Servir avec du riz basmati et des fleurons de brocoli.
Astuce de l'aide-gourmet : Cette recette peut aussi être réalisée avec des darnes d’espadon ou de mahi-mahi.
par pouce) d’épaisseur.
Dans une casserole, amener à ébullition le lait et le fromage Boursin. Baisser le feu à moyen et fouetter jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse.
Napper de sauce les darnes de marlin bleu.
Servir avec du riz basmati et des fleurons de brocoli.
Astuce de l'aide-gourmet : Cette recette peut aussi être réalisée avec des darnes d’espadon ou de mahi-mahi.
