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Version imprimableFilet de truite au cari
Ingrédients
- 4 filets de truite (environ 200 g chacun)
- 45 ml (3 c. à soupe) de miel
- 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 7 ml (1 ½ c. à thé) de cari
- Sel et poivre, au goût
Basé sur 13 vote(s)
Moins de 30 minutes
Rendement : 4 portions
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : de 12 à 15 minutes
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : de 12 à 15 minutes
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Valeurs nutritivesValeurs nutritives
pour 1 portion
pour 1 portion
% valeur quotidienne
Teneur
Calories 340
17%
Lipides 11 g15%
saturés 3 g
+ trans 0 g
polyinsaturés 3 g
oméga-6 1 g
oméga-3 2 g
monoinsaturés 3 g
Cholestérol 120 mg
Sodium 210 mg
5%
Glucides 14 g4%
Fibres 1 g
Sucres 13 g
Protéines 42 g
15%
Vitamine A10%
Vitamine C
15%
Calcium6%
Fer
• Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
• Déposer les filets de truite dans un plat peu profond allant au four.
• Dans un bol, mélanger le miel, la moutarde et le cari. Saler et poivrer au goût. Répartir uniformément la sauce sur les filets de poisson.
• Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
• Accompagner de riz et de brocoli cuit à la vapeur.
• Déposer les filets de truite dans un plat peu profond allant au four.
• Dans un bol, mélanger le miel, la moutarde et le cari. Saler et poivrer au goût. Répartir uniformément la sauce sur les filets de poisson.
• Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
• Accompagner de riz et de brocoli cuit à la vapeur.
