Ingrédients

• Salsa à la mangue
  
• 3 mangues mûres, coupées en dés
  
• 1/2 poivron rouge, coupé en dés
  
• 2 oignons verts, émincés
  
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive Compliments
  
• Jus d’une lime
  
• 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche, hachée
  
• Poivre noir, au goût
  
• Sauce aux piments forts, au goût
  
• Salsa à l’avocat
  
• 2 avocats, mûrs mais encore fermes, coupés en dés
  
• 1 tomate rouge, coupée en dés
  
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive Compliments
  
• Jus de deux limes
  
• 60 ml (1/4 tasse) de persil frais, haché
  
• 1 échalote française, hachée
  
• Poivre noir, au goût
  
• Sauce aux piments forts, au goût
  
• Salsa à la tomate
  
• 125 ml (1/2 tasse) d’ananas en petits morceaux
  
• 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche, hachée
  
• 1 petit pot de salsa à la tomate du commerce (430 ml)