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Version imprimableLinguines à la bette à carde et au poulet
Ingrédients
- 160 g (1/2 emballage) de linguines
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive Compliments
- 2 gousses d’ail pressées
- 450 g (1 lb) de poitrine de poulet désossée, sans la peau, coupée en lanières
- 750 ml (3 tasses) de bette à carde hachée (feuilles et tiges)
- 4 tomates italiennes, coupées en dés
- 45 ml (3 c. à soupe) de pesto
- Quelques feuilles de basilic frais, hachées
- Sel et poivre au goût
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De 30 à 60 minutes
Rendement : 4 portions
Préparation : 15 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 20 minutes
Préparation : 15 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 20 minutes
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Cuire les pâtes al dente dans l’eau bouillante salée. Dans un poêlon, chauffer l’huile et faire revenir l’ail de 1 à 2 minutes. Ajouter le poulet et le cuire pendant environ 15 minutes.
Ajouter la bette à carde et cuire pendant 3 à 4 minutes.Ajouter les tomates en fin de cuisson. Intégrer les pâtes et le pesto, et mélanger le tout. Parsemer de basilic. Saler et poivrer au goût. Servir immédiatement.
Ajouter la bette à carde et cuire pendant 3 à 4 minutes.Ajouter les tomates en fin de cuisson. Intégrer les pâtes et le pesto, et mélanger le tout. Parsemer de basilic. Saler et poivrer au goût. Servir immédiatement.
