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Version imprimableLinguines au pesto et aux crevettes
Ingrédients
- 340 g (¾ lb) de Linguines Compliments
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
- 1 L (4 tasses) de légumes au choix (courgettes, poivrons, asperges, aubergines)
- 340 g (¾ lb) de Crevettes crues surgelées, déveinées Compliments, grosseur 31-40, décongelées et décortiquées
- 60 ml (¼ tasse) de Pesto méditéranéen Sensations par Compliments
- Sel et poivre, au goût
- Jus de citron, au goût
Basé sur 7 vote(s)
De 30 à 60 minutes
Rendement : 4 portions
Préparation : 15 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 15 minutes
Préparation : 15 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 15 minutes
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1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et réserver.
2. Dans une grande poêle, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile à feu moyen-vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, mais encore croquants. Réserver.
3. Dans la même poêle, cuire les crevettes jusqu’à ce qu’elles deviennent rosées.
4. Ajouter le pesto, les légumes et les pâtes alimentaires. Bien mélanger tous les ingrédients.
5. Saler et poivrer au goût.
6. Au moment de servir, arroser les pâtes de jus de citron.
2. Dans une grande poêle, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile à feu moyen-vif. Ajouter les légumes et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, mais encore croquants. Réserver.
3. Dans la même poêle, cuire les crevettes jusqu’à ce qu’elles deviennent rosées.
4. Ajouter le pesto, les légumes et les pâtes alimentaires. Bien mélanger tous les ingrédients.
5. Saler et poivrer au goût.
6. Au moment de servir, arroser les pâtes de jus de citron.
