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Idées recettes
Pain doré ensoleillé
Pain doré ensoleillé (Desserts)

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 250 ml (1 tasse) de lait
  • Un soupçon de vanille ou de cannelle, au choix
  • 30 ml (2 c. à soupe) de zeste d’orange
  • Jus de deux oranges
  • Beurre ou huile, au goût
  • 8 tranches de pain Le Canneberges et orange Compliments
  • 750 ml (3 tasses) d’agrumes au choix pelés et coupés en suprêmes*
  • Sirop d’érable, au goût

Basé sur 7 vote(s)
Moins de 30 minutes
Rendement : 4 portions
Préparation : 10 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 10 minutes
Évaluer cette recette
• Dans un bol, battre à la main les oeufs et le lait jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
• Ajouter la vanille, le jus d’orange et le zeste.
• Faire chauffer un peu de beurre ou d’huile dans une poêle à feu moyen-élevé.
• Tremper les tranches de pain dans le mélange d’oeufs de chaque côté jusqu’à ce que le pain en soit bien imbibé.
• Déposer les tranches de pain dans la poêle et les retourner lorsque le dessous est doré.
• Servir avec des suprêmes d’agrumes et du sirop d’érable.

* Pour apprendre facilement à faire des suprêmes d’agrumes, visionnez la capsule de Ricardo.
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