 |
 |
|
Nouvelle Recherche
Envoyer à un ami
Version imprimablePoulet grillé et salade de tomates avec vinaigrette au parmesan
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet, désossées et sans la peau
- Sel et poivre ou épices à bifteck, au goût
- 30 ml (2 c. à soupe) de parmesan râpé
- 175 ml (¾ tasse) de vinaigrette italienne du commerce
- 2 L (8 tasses) de laitue
- 8 à 10 Tomates cocktail Compliments • Biologique, coupées en quartiers
Basé sur 4 vote(s)
Moins de 30 minutes
Rendement : 4 portions
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 20 minutes
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 20 minutes
Évaluer cette recette
Ajouter au livre de recettes
Préchauffer le gril. Assaisonner les poitrines de poulet généreusement. Cuire sur une grille préalablement huilée jusqu’à ce qu’elles soient cuites (environ 20 minutes). Déposer le poulet dans un plat de service et conserver au chaud.
Incorporer le parmesan à la vinaigrette et fouetter. Dans un grand bol, mélanger la laitue avec les trois-quarts de la vinaigrette. Réserver le reste de la vinaigrette. Répartir la laitue dans quatre assiettes. Trancher le poulet et le déposer sur la laitue. Garnir de quartiers de tomates et arroser le tout avec le reste de la vinaigrette.
Incorporer le parmesan à la vinaigrette et fouetter. Dans un grand bol, mélanger la laitue avec les trois-quarts de la vinaigrette. Réserver le reste de la vinaigrette. Répartir la laitue dans quatre assiettes. Trancher le poulet et le déposer sur la laitue. Garnir de quartiers de tomates et arroser le tout avec le reste de la vinaigrette.
