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Version imprimableRoulés de saumon fumé et caviar
Ingrédients
- 225 g (1/2 livre) de fromage mascarpone
- 125 ml (1/2 tasse) de caviar de saumon
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
- Sel et poivre au goût
- 5 tranches de saumon fumé
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Moins de 30 minutes
Rendement : 12 à 15 portions
Préparation : 10 minutes
Exécution : Facile
Préparation : 10 minutes
Exécution : Facile
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Mélanger délicatement le mascarpone, le caviar, le persil et assaisonner au goût. Étaler les tranches de saumon et les tartiner du mélange de mascarpone et de caviar.
Rouler fermement et réfrigérer jusqu’au moment de servir. Couper en rondelles et piquer avec des cure-dents. Disposer dans une assiette de service.
