Ingrédients

• 1 cantaloup
  
• 250 ml (1 tasse) de melon d’eau
  
• 2 tomates italiennes épépinées
  
• 1 poivron rouge ou orange
  
• 60 ml (1/4 tasse) d’oignon rouge haché
  
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  
• 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin blanc
  
• Jus et zeste de 1/2 citron
  
• Basilic frais déchiqueté à la main
  
• Sel et poivre
  
• 1 petit piment fort haché fin, au goût