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Version imprimableSandwich campagnard aux légumes du jardin
Ingrédients
- 4 ciabattas aux olives coupées en deux dans le sens de l’épaisseur
- 150 g (5 oz) de fromage de chèvre frais à la température ambiante
- 1 tomate coupée en tranches fines
- Sel et poivre, au goût
- 4 feuilles de laitue frisée rouge
- 4 radis coupés en rondelles très fines
- 1/2 concombre coupé en rondelles très fines
- 60 ml (1/4 tasse) de Moutarde de Dijon à l’ancienne Compliments
Basé sur 16 vote(s)
Moins de 30 minutes
Rendement : 4 portions
Préparation : 15 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 5 minutes
Préparation : 15 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 5 minutes
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Valeurs nutritivesValeurs nutritives
pour 1 portion
pour 1 portion
% valeur quotidienne
Teneur
Calories 480
31%
Lipides 20 g38%
saturés 7 g
+ trans 0.5 g
Cholestérol 15 mg
Sodium 1440 mg
20%
Glucides 60 g32%
Fibres 8 g
Sucres 2 g
Protéines 20 g
30%
Vitamine A25%
Vitamine C
15%
Calcium60%
Fer
Dans un grille-pain ou un four grille-pain, faire griller les ciabattas aux olives jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Tartiner une moitié de chaque pain de fromage de chèvre.
Ajouter les tomates. Saler et poivrer au goût. Garnir d’une feuille de laitue, puis ajouter les radis et les concombres.
Tartiner les autres moitiés de moutarde et refermer les sandwichs.
Astuce de l'aide-gourmet : Accompagner d’une salade de verdures.
