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Idées recettes
Sauté de bœuf mexicain
Sauté de bœuf mexicain (Desserts)

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive Authentico Nos ComplimentsMD
  • 1 oignon émincé
  • 1 poivron vert émincé
  • 1 poivron rouge émincé
  • 450 g (1 lb) de bœuf à fondue
  • 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche ciselée
  • 60 ml (1/4 tasse) de sauce chili
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
  • Quelques gouttes de sauce Tabasco
  • Quelques gouttes de sauce Worcestershire
  • Sel et poivre au goût
  • 1 emballage de coquilles à tacos Nos ComplimentsMD

Basé sur 3 vote(s)
De 30 à 60 minutes
Rendement : 4 portions
Préparation : 10 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 10 minutes
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Dans un wok, faire chauffer l’huile légèrement. Ajouter les oignons et  les poivrons et faire cuire deux minutes en brassant continuellement. Ajouter le bœuf et poursuivre la cuisson de deux à trois minutes. Incorporer les autres ingrédients et cuire deux minutes. Servir aussitôt dans des coquilles à tacos.
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