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Version imprimableSauté de dinde au lait de coco
Ingrédients
- Vermicelles de riz
- Dinde, en fines languettes
- Carotte marron, en juliennes
- Brocoli frais, en fleurons
- Lait de coco
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Moins de 30 minutes
Rendement : 1 portion
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 15 minutes
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 15 minutes
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Cuire les vermicelles de riz selon les indications sur l’emballage. Réserver.
Dans un wok ou dans une grande poêle, faire chauffer le sésame. Incorporer les lanières de dinde et faire dorer. Ajouter les carottes et les brocolis; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer le lait de coco et mélanger. Assaisonner au goût de sel et de poivre noir du moulin.
Servir sur un lit de vermicelles de riz.
Si désiré, garnir de coriandre fraîche hachée.
Dans un wok ou dans une grande poêle, faire chauffer le sésame. Incorporer les lanières de dinde et faire dorer. Ajouter les carottes et les brocolis; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer le lait de coco et mélanger. Assaisonner au goût de sel et de poivre noir du moulin.
Servir sur un lit de vermicelles de riz.
Si désiré, garnir de coriandre fraîche hachée.
