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Version imprimableSauté de nouilles et de poulet au sésame
Ingrédients
- 4 Poitrines de poulet assaisonnées Compliments • Équilibre
- 300 ml (1 ¼ tasse) de Sauce à cuisson sésame et ail Compliments, divisée
- 15 ml (1 c. à soupe) chacune de Graines de sésame Compliments et d’huile de canola
- 2 Carottes Compliments • Biologique, émincées
- 250 g (8 oz) de champignons shiitake, émincés
- 125 g (4 oz) de pois mange-tout, parés
- 1 petit bok choy, finement tranché
- 175 g (6 oz) de nouilles chinoises ou de linguines, cuites et refroidies
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De 30 à 60 minutes
Rendement : 4 portions
Préparation : 20 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 20 minutes
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Badigeonner le poulet de 125 ml (½ tasse) de sauce à cuisson et faire cuire selon le mode de préparation sur l’emballage. Trancher, saupoudrer de graines de sésame et réserver.
Entre-temps, faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire sauter les carottes et les champignons pendant 4 minutes. Ajouter les pois mange tout, le bok choy et les nouilles, et faire sauter le tout pendant 2 minutes.
Verser le restant de la sauce et 60 ml (¼ tasse) d’eau. Faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir les nouilles recouvertes du poulet réservé.
Entre-temps, faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire sauter les carottes et les champignons pendant 4 minutes. Ajouter les pois mange tout, le bok choy et les nouilles, et faire sauter le tout pendant 2 minutes.
Verser le restant de la sauce et 60 ml (¼ tasse) d’eau. Faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir les nouilles recouvertes du poulet réservé.
