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Version imprimableSmoothie à la banane et aux bleuets
Ingrédients
- 1 paquet (340 g) de tofu soyeux
- 250 ml (1 tasse) de fromage cottage
- 250 ml (1 tasse) de yogourt à la vanille
- 250 ml (1 tasse) de bleuets surgelés
- 1 banane bien mûre
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
Basé sur 4 vote(s)
Moins de 30 minutes
Rendement : 4 portions
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 5 minutes
Préparation : 5 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 5 minutes
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Valeurs nutritivesValeurs nutritives
pour 1 portion
pour 1 portion
% valeur quotidienne
Teneur
Calories 240
8%
Lipides 5 g8%
saturés 1 g
+ trans 0 g
Cholestérol 5 mg
Sodium 280 mg
12%
Glucides 36 g8%
Fibres 2 g
Sucres 28 g
Protéines 15 g
2%
Vitamine A6%
Vitamine C
15%
Calcium6%
Fer
1. À l’aide du robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance uniforme.
2. Servir aussitôt ou réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Secret de chef
Pour obtenir une bonne dose d’oméga-3, ajouter 15 ml de graines de lin moulues à un smoothie de base (lait, yogourt et fruits). Pour augmenter la teneur en calcium, ajouter du lait en poudre. Finalement, pour une texture plus épaisse, opter pour des fruits surgelés.
Astuce nutrition
Faible en gras et riche en protéines (env. 15 g par portion de 125 ml), le fromage cottage est le compagnon idéal des petits-déjeuners et des collations. Sa texture veloutée combinée aux fruits frais est exquise (par ex. : petits fruits, clémentines et melons).
Découverte culinaire
Le tofu soyeux est un substitut à la viande étant donné sa richesse en protéines. Comme son nom l’indique, sa texture est soyeuse et lisse. À utiliser pour confectionner mousses, gâteaux, smoothies et trempettes.
2. Servir aussitôt ou réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Secret de chef
Pour obtenir une bonne dose d’oméga-3, ajouter 15 ml de graines de lin moulues à un smoothie de base (lait, yogourt et fruits). Pour augmenter la teneur en calcium, ajouter du lait en poudre. Finalement, pour une texture plus épaisse, opter pour des fruits surgelés.
Astuce nutrition
Faible en gras et riche en protéines (env. 15 g par portion de 125 ml), le fromage cottage est le compagnon idéal des petits-déjeuners et des collations. Sa texture veloutée combinée aux fruits frais est exquise (par ex. : petits fruits, clémentines et melons).
Découverte culinaire
Le tofu soyeux est un substitut à la viande étant donné sa richesse en protéines. Comme son nom l’indique, sa texture est soyeuse et lisse. À utiliser pour confectionner mousses, gâteaux, smoothies et trempettes.
