Ingrédients

• 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive Compliments
  
• 2 gousses d’ail, hachées finement
  
• 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, haché
  
• 125 ml (1/2 tasse) de céleri chinois, haché (tige et feuilles)
  
• 500 ml (2 tasses) de gai lon (brocoli chinois), haché (tige et feuilles)
  
• 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet Compliments
  
• 1 boîte (398 ml) de lait de coco
  
• 1 citron, en zeste
  
• 375 ml (1 1/2 tasse) de poulet cuit, coupé en petits dés
  
• 175 ml (3/4 tasse) de carottes, pelées et râpées
  
• Au goût poivre noir, fraîchement moulu