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Version imprimableTomates farcies aux lentilles
Ingrédients
- 4 grosses tomates rouges en grappe
- 60 ml (1/4 tasse) de riz basmati non cuit
- 250 ml (1 tasse) de lentilles en conserve, égouttées
- 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche ciselée
- 1 ml (1/4 c. à thé) de cumin
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre de cari
- Sel et poivre au goût
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Moins de 30 minutes
Rendement : 4 portions
Préparation : 20 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 10 minutes
Préparation : 20 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 10 minutes
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Préchauffer le four à 180 ˚C (350 ˚F).
Faire cuire le riz selon le mode d’emploi indiqué sur l’emballage et réserver. Couper le dessus des tomates et retirer la pulpe avec une cuillère, en prenant soin de garder la tomate intacte.
Réserver la pulpe. Hacher la pulpe.
Ajouter le riz, les lentilles, la coriandre et les épices. Bien mélanger et assaisonner au goût. Farcir chaque tomate de ce mélange et garnir de leur chapeau.
Disposer les tomates sur une plaque à biscuits. Faire cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les tomates et la garniture soient chaudes.
Faire cuire le riz selon le mode d’emploi indiqué sur l’emballage et réserver. Couper le dessus des tomates et retirer la pulpe avec une cuillère, en prenant soin de garder la tomate intacte.
Réserver la pulpe. Hacher la pulpe.
Ajouter le riz, les lentilles, la coriandre et les épices. Bien mélanger et assaisonner au goût. Farcir chaque tomate de ce mélange et garnir de leur chapeau.
Disposer les tomates sur une plaque à biscuits. Faire cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les tomates et la garniture soient chaudes.
