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Belgian Moon, une bière à découvrir

Accords Mets et Bières

Avec ses notes de zeste d'orange Valencia et son léger arôme épicé de blé, vous apprécierez la Belgian Moon et sa mousse blanche avec une rondelle d'orange. L'avoine donne à cette bière au blé de type belge une belle consistance crémeuse, qui débute avec une note acidulée franche et se termine avec un parfum épicé d'orange et de coriandre.

Pour un accord parfait avec la Belgian Moon

  • Assurez-vous que votre verre de bière soit propre et garnissez la Belgian Moon d'un quartier d'orange.
  • Assurez-vous de verser au moins 1,5 pouce de mousse et de mélanger les sédiments de levure dans le fond de la bouteille. Votre Belgian Moon devrait être opaque à 100 % : ce brouillard représente de la saveur pure.
  • Pour mieux expérimenter l'appariement : nettoyez le palais avec la Belgian Moon, goûtez au plat, puis répétez avec une autre gorgée de Belgian Moon. Constatez à quel point la dynamique de l'appariement change après chaque bouchée en raison de la complexité du goût, de la texture et de la saveur.