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Sauces Stefano

Les sauces Stefano Faita : le meilleur de l’Italie, à la sauce montréalaise!

Stefano Faita s’invite dans toutes les cuisines du Québec en lançant en exclusivité chez IGA une gamme de quatre sauces italiennes fabriquées à Montréal.
Tomates et basilic

Tomates et basilic

C’est la sauce italienne traditionnelle de nos mères. Faite de quelques ingrédients simples : tomates italiennes, basilic, huile d’olive extra vierge, ail, sel de mer. Elle est parfaite pour tout ce qui contient de la sauce tomate.

Arrabiata

Arrabiata

En Italie c’est la sauce qui a du caractère! Composée de tomates italiennes, huile d’olive, sel de mer, ail et piments broyés. En plus des pâtes, elle rehausse parfaitement un chili ou un poulet chasseur.

Rosée

Rosée

C’est notre version de la sauce classique rosée. Avec des tomates italiennes cuites lentement, on y ajoute de la crème pour l’adoucir mais aussi du fromage pecorino, du beurre, de l’ail et des fines herbes pour lui donner cette texture riche et ce goût authentique. Bien entendu, elle se marie très bien avec des pâtes, mais aussi avec des moules ou encore un gratin de légumes en sauce.

Marinara

Marinara

Originaire de la région napolitaine, notre sauce marinara contient quelques ingrédients frais et simples : tomates, huile d’olive, ail, oignons, sel de mer. La sauce idéale pour une escalope de veau parmigiana ou une pizza à la viande.