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Fruits et légumes biologiques

Fruits et légumes biologiques

Connaissez-vous les fruits et les légumes biologiques? Bien qu’ils gagnent en popularité et qu’une section spécifique leur soit réservée dans la plupart de nos magasins, il est parfois difficile de faire la différence entre un produit issu d’une culture biologique ou non. Apprenez-en plus sur leurs spécificités et sur les organismes de certification officiels.

Fruits et légumes de culture biologique

  • Absence de pesticides et d’herbicides chimiques. On effectue plutôt du désherbage mécanique ou thermique. On pratique la lutte biologique pour protéger les cultures.
  • Sans contact avec des fertilisants de synthèse ni des boues d'épuration. On renforce plutôt le sol grâce à des méthodes d'agriculture éprouvées comme la rotation des cultures, l'usage d'engrais naturels et l'épandage de matières organiques compostées.
  • Pas de semences issues d'OGM et emploi exclusif de semences originales.

Bananes biologiques et équitables

Bananes équitables

Saviez-vous qu’IGA est la seule grande bannière alimentaire au Canada à vous offrir des bananes certifiées équitables?

Equifruit

Ces bananes sont importées par Equifruit, une compagnie québécoise qui distribue des fruits biologiques et équitables au Québec et en Ontario.

Fairtrade

Qu’est-ce qu’un fruit certifié équitable?

Cette certification signifie que les acheteurs et les vendeurs respectent les standards établis par Fairtrade International (FLO), un organisme mondial de certification.

Vous avez des questions?

Nicolas Laverdure, maraîcher IGA

Consultez nos experts en fruits et légumes au sujet de l’emplacement de la section bio en magasin! C’est avec plaisir qu’ils partageront avec vous leur vive passion pour la bouffe!

Pour des conseils immédiats, contactez Nicolas Laverdure sur Facebook ou Twitter!