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La cuisine encore plus facile avec Ricardo

La cuisine encore plus facile avec Ricardo

Cuisinez de succulents repas grâce aux sauces à cuisson de Ricardo, offertes en exclusivité chez IGA. De délicieux soupers réalisés en claquant des doigts!

SIMPLE, RAPIDE ET DÉLICIEUX

La recette est facile: ajoutez-y votre protéine préférée, faites-la cuire avec la sauce à cuisson de votre choix à la mijoteuse, au four, à l’autocuiseur ou à la poêle. Il suffit de servir le tout avec vos légumes et accompagnements préférés!

Les sauces à cuisson de Ricardo sont faites au Québec avec des ingrédients frais et locaux, en plus d’être sans gluten, sans arômes artificiels et sans agents de conservation.

Les sauces à cuisson de Ricardo

DES SAUCES À DÉCOUVRIR

SIMPLE, RAPIDE ET DÉLICIEUX

Sauce à cuisson Poulet au beurre

Les saveurs traditionnelles de l’Inde émanent de cette sauce, qui offre un somptueux mélange de tomates, d’épices et de crème.

TRUCS GOURMETS: Cette sauce ne fait pas vibrer que votre poulet. Tentez l’expérience en la cuisinant avec des cubes de tofu ferme à la poêle ou des cubes d’agneau au four.

Tofu
La sauce Poulet au beurre redonnera au tofu ses lettres de noblesse! Dans une grande poêle antiadhésive, faire dorer 675 g (1 ½ lb) de tofu ferme, égoutté et coupé en cubes avec 30 ml de beurre. Ajouter la sauce, couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Pour une assiette des plus harmonieuses, savourer avec du riz basmati, un légume vert et des pains naan.

Agneau
L’agneau sera tout autant mis en valeur grâce aux saveurs exquises de cette sauce. Dans une grande poêle, faire dorer 1 kg de cubes d’agneau dans 30 ml d’huile. Ajouter la sauce, couvrir et laisser cuire dans un four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant 2 heures ou jusqu’à ce que la viande soit tendre. Un délice avec du riz basmati, un légume vert et des pains naan.

Sauce à cuisson Effiloché BBQ

Sauce à cuisson Effiloché BBQ

Le bon goût de la sauce BBQ, sans le temps de préparation, voilà la promesse de cette sauce à cuisson aux saveurs aigres-douces de tomates et d’épices.

TRUCS GOURMETS: Laissez libre cours à votre imagination: du poulet à la mijoteuse qu’on savoure en burgers, ou encore un rôti de palette de bœuf au four, à l’autocuiseur ou à la mijoteuse. Des options toutes aussi délicieuses les unes que les autres!

Rôti de palette de bœuf
Rien n’est plus facile que de la cuisson à la mijoteuse! Enrober la viande de la sauce, couvrir, puis faire cuire pendant 8 heures à basse température. Une fois la viande cuite, dégraisser et effilocher la viande dans un bol. Ajouter du jus de cuisson au goût.

Cuisses de poulet

Cette sauce transformera votre poulet en un repas digne d’un chef! Enrober de sauce les cuisses de poulet sans la peau, couvrir et faire cuire à la mijoteuse pendant 5 heures à basse température. Une fois les cuisses de poulet cuites, dégraisser et effilocher la viande dans un bol, puis ajouter du jus de cuisson au goût. Une manière idéale de réinventer le burger!

Sauce à cuisson Bourguignon

Sauce à cuisson Bourguignon

Classique de la cuisine française, le bœuf bourguignon est un plat à base de vin rouge, de lardons et de légumes, à l’instar de cette sauce à cuisson des plus savoureuses.

TRUCS GOURMETS: Osez l’essayer avec des cubes de porc au four ou des cuisses de dindon à la mijoteuse.

Porc
Une sauce d’une savoureuse onctuosité qui rehaussera avantageusement le porc. Faire dorer 1 kg d’épaule de porc en cubes dans une cocotte avec 30 ml de beurre, avant d’ajouter la sauce. Il suffit ensuite de couvrir et de cuire dans un four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant 3 heures, ou jusqu’à ce que la viande soit tendre. Pour un festin décadent, accompagner la viande de nouilles au beurre ou d’une purée de pommes de terre et d’un légume vert.

Cuisses de dindon
Cette sauce mettra également en valeur des cuisses de dindon. Enrober de sauce 2 cuisses dans la sauce avant de couvrir et de cuire pendant 6 heures à basse température. Un vrai régal avec une purée de pommes de terre et un légume vert.

Sauce à cuisson Cacciatore

Sauce à cuisson Cacciatore

Voici une sauce à cuisson qui fait honneur à la cuisine italienne, avec ses tomates fraîches, poivrons et champignons, traditionnellement utilisée avec du poulet.

TRUCS GOURMETS: Surprenez vos papilles en la cuisinant avec du poisson blanc ou des cubes de tofu ferme à la poêle.

Poisson
La sauce Cacciatore donnera de l’éclat à un poisson blanc tel que la morue ou le flétan. Pour l’apprêter, vous n’avez qu’à dorer 4 filets dans une grande poêle antiadhésive avec 30 ml d’huile, avant d’ajouter la sauce. Vous devez ensuite couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit. En accompagnement, servir avec des pâtes ou un légume vert cuit-vapeur.

Tofu
Cette sauce s’harmonise aussi admirablement avec tofu. Enrober généreusement 675 g (1 ½ lb) de tofu ferme après l’avoir fait dorer dans 30 ml d’huile. Vous n’avez qu’à couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes. À déguster avec de la courge spaghetti cuite à la vapeur ou avec des pâtes.

POUR LE DESSERT

Gâteau crumble aux pommes

Gâteau crumble aux pommes

Pour une durée limitée, essayez le nouveau gâteau crumble aux pommes de Ricardo, un dessert de fabrication québécoise dont la recette authentique est faite avec des ingrédients de qualité.

Couronnez votre repas en servant ce savoureux gâteau éponge à la crème sure. Vous succomberez pour sa garniture de pommes fraîches légèrement aromatisée à la cannelle, ainsi que pour son crumble croquant à l’avoine et son onctueux caramel salé.