Médaillons de porc à la crème d'érable


Méthode

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Assaisonner le porc et le badigeonner de moutarde de Dijon; réserver.
  3. Dans un plat allant au four, diluer la fécule de maÏs dans le sirop d'érable et y verser la crème. Mélanger. Ajouter le porc et cuire au four pendant 30 minutes.
  4. Servir avec du riz et des légumes aux choix.