>>

La boîte à outils de la rentrée

theme-rentrée-entete-boite-a-outils-700x220-pub64667
Tous les trucs et astuces pour mieux manger et gagner du temps.

La meilleure des stratégies pour gagner du temps! 

La planification, c’est la reine des stratégies pour gagner du temps. Faites-en votre alliée! Combien de fois par semaine faites-vous un arrêt à l’épicerie et combien de temps ce détour vous coûte-t-il? Il y a fort à parier qu’une trentaine de minutes de planification structurée sera plus rentable que tout ce va-et-vient hebdomadaire. 

Comment faire alors?

Plus de stratégies et conseils sur les comptes Facebook et Twitter d’Olivia Romano. 
Avoir une aide-gourmet au bout des doigts, c’est pratique!


Truc 1

  • Fixez un moment chaque semaine où toute la famille se réunit et planifie ensemble le menu hebdomadaire. On sort un crayon, le plan bouffe de la semaine, la liste d’achats de la semaine, la circulaire et les livres de recettes, puis on se lance.

Truc 2

  • Prévoyez au moins les soupers de la semaine et déterminez les recettes à « doubler » pour les lunchs.

Truc 3

  • Constituez-vous une banque de recettes préférées. Au moment du souper, jouez à attribuer une cote de 1 à 10 à votre menu. Gardez les recettes qui auront obtenu la note de passage. Les semaines où le temps manque pour faire une planification familiale, il suffira de piger cinq recettes parmi ces valeurs sûres!

Truc 4

  • Notez sur votre plan de la semaine chacune des recettes de même que les ingrédients qu’il vous manque pour les concocter. C’est d’ailleurs le meilleur moment pour faire l’inventaire de ce que vous avez dans vos armoires, question de ne pas acheter en double inutilement. Déterminez aussi, en fonction des activités prévues de la semaine, qui s’occupera de la préparation des repas. Grands chefs (papa et maman) et petits cuistots peuvent alterner les tâches!

Les ESSENTIELS du garde-manger

Pour les soirs pressés ou les grands festins, il faut toujours avoir des aliments de base sous la main.

En tout temps, soyez en mesure de satisfaire votre appétit et celui de votre famille avec des « aliments dépanneurs » nutritifs. Pour plus de détails sur la valeur nutritive d’un aliment, consulter notre guide alimentaire Wikibouffe!

Dans le garde-manger

• Épices

• Vinaigres et huiles végétales 

• Farine de blé entier, son de blé ou d’avoine et flocons d’avoine instantanés

• Pâtes sèches, couscous de blé entier, riz brun, quinoa et boulgour

• Légumineuses en conserve

• Thon et saumon en conserve 

• Fruits en conserve et compotes de fruits 

• Fruits séchés 

• Légumes et tomates en conserve

Au congélateur

• Filets de poisson et fruits de mer surgelés

• Fruits et légumes surgelés

• Noix variées surgelées

• Diverses coupes de viandes maigres (portions individuelles)

Au réfrigérateur

• Œufs

• Lait 

• Yogourt 

• Fromages frais 

• Condiments (moutardes, vinaigrettes et mayonnaises)

• Fruits et légumes frais ayant une bonne capacité de conservation (carottes, pommes et autres)

• Citrons, limes et concombres*

Découvrez l'épicerie en ligne

Mettez à profit notre système d’épicerie en ligne et épargnez encore plus de temps!

Plan bouffe de la semaine

theme-rentree-plan-bouffe-700x529-pub64667
Servez-vous de notre plan bouffe pour planifier votre menu de la semaine et les tâches de la famille.
Télécharger votre plan bouffe ici!