Boucherie

Rendez-vous au comptoir de la boucherie de votre IGA et découvrez-y nos viandes certifiées, de spécialité, comme le bœuf vieilli et le porc Nagano, de même que les variétés courantes! Profitez-en pour visiter nos nouveaux comptoirs de saucisses savoureuses! Vous ne savez pas trop comment démêler toute cette sélection? Nos bouchers sont là pour vous aider. Ils pourront vous guider dans vos choix en plus de vous donner divers conseils et vous proposer des recettes adaptées à vos goûts!

Poissonnerie

Directement de la mer à votre assiette, notre vaste sélection de poissons et de fruits de mer frais exotiques et issus de la pêche du Québec vous comblera. Du crabe des neiges au saumon fumé à chaud, en passant par les pétoncles ou même le turbot, il y en a pour tous les goûts! Profitez également de l’expertise de nos poissonniers pour vous laisser guider vers de nouveaux produits, comme la gamme de Geneviève Everell de Sushi à la maison! Nous offrons également un large éventail de poissons de qualité tartare!

Boulangerie

Laissez-vous tenter par la douce odeur qui émane de nos fourneaux! Nos boulangers mettent les mains à la pâte pour vous offrir des produits frais tous les jours! Parcourez les étagères et découvrez une gamme de produits sans gluten, des muffins préparés chaque jour, des pains et des viennoiseries Origine Au Pain Doré et plus encore.

Fruits et légumes

Profitez de notre vaste sélection de fruits et légumes et laissez-vous inspirer au fil des saisons par les délicieux produits du Québec offerts à l'année! Vous y trouverez des produits frais de qualité supérieure d’ici et d’ailleurs. Apprenez à les intégrer à vos recettes de tous les jours grâce aux judicieux conseils de nos maraîchers!

Fromagerie

Visitez la fromagerie de votre IGA pour découvrir un large éventail de fromages fins du Québec et d’ailleurs! Nous vous dévoilons une tonne d’idées pour bien les apprêter et les conserver le mieux possible. Le parmesan, chouchou de bien des maisonnées, vous est également proposé sous différentes formes (en copeaux, râpé ou en bloc) pour votre plus grand bonheur!

Charcuterie

Recevez en toute simplicité grâce à nos charcuteries fines, toujours tranchées à votre goût! Utilisez-les à votre guise, sur un plateau de charcuteries des plus élégants pour impressionner vos invités sans soucis ou dans des sandwichs remarquables! Découvrez également de délicieux saucissons entiers préparés au Québec, comme les saucissons Le Sauciflard ou Charcutiers Pork Shop!

Bière et vin

Faites-vous plaisir avec nos bières et vins d'importation exclusive qui vous attendent en magasin! Profitez-en pour essayer diverses bières de microbrasseries ou encore Les Vins Harmonies du réputé sommelier François Chartier tel que Le Grand Touski, un vin blanc sec français et L’Épicé Noir, un vin rouge d’Espagne. De plus, faites changement lors de votre prochaine soirée entre amis en organisant un « bières et fromages » à l’aide des capsules de goût élaborées par Philippe Wouters, biérologue!

Préparé pour vous

Que vous soyez à la recherche d'un plat préparé ou d'un simple coup de pouce avec une viande déjà marinée, nous avons ce qu'il vous faut! Du déjeuner jusqu’au souper, nos plats préparés plairont même aux plus difficiles. Parfaits au yogourt, tartinades pour sandwichs ou même sushis, il y en a pour tous les goûts!

Produits biologiques

Découvrez notre offre de produits biologiques tels que nos fruits et légumes et nos viandes certifiées. Vous aimeriez savoir quelle est la différence entre un produit issu d’une culture biologique ou non? Apprenez-en plus sur leurs spécificités et sur les organismes de certification officiels.

Collation

Originalité, rapidité, efficacité et plaisir de manger. Comment combiner tous ces éléments pour la collation? C'est ici que vous l’apprendrez!

Collation nutritive 101

La formule gagnante pour avoir une collation saine et rassasiante est de marier un aliment contenant des glucides, idéalement riche en fibres (fruits et légumes, produits céréaliers à grains entiers, etc.), et une source de protéines (produits laitiers, beurre d’arachides, noix, légumineuses, etc.). Pourquoi?

• En fournissant rapidement de l’énergie, les glucides calment la faim et revigorent en un instant.

• Les fibres contribuent à l’effet de satiété et au contrôle de l’appétit.

• Les protéines aident à maintenir un bon niveau d’énergie et à vous soutenir jusqu’au prochain repas.

Recettes gagnantes

Préparation 15 minutes

Cuisson 20 minutes

Portions 4

Trempette de fèves au lard et crème fraîche, croustilles épicées de pain pita

Préparation 10 minutes

Cuisson 50 minutes

Portions 500 mL (2 cups)

Pois chiches croquants aux épices

Préparation 20 minutes

Cuisson 50 minutes

Portions 10 portions

Pain collation aux pommes

Préparation 10 minutes

Portions 500 mL (2 cups)

Trempette pour fruits au fromage à la crème et au yogourt

Préparation 10 minutes

Portions 175 mL (¾ cup)

Trempette de ricotta

Une touche d’originalité pour varier les collations!

Noix grillées assaisonnées

Noix saisies quelques minutes à la poêle dans un peu d’huile, assaisonnées au goût. Laissez aller votre imagination : pistaches et cumin, amandes et romarin, noix de cajou au paprika fumé, mélange de noix et poudre de chili et plus. Elles se conservent environ une semaine dans un contenant hermétique.