La formule gagnante pour avoir une collation saine et rassasiante est de marier un aliment contenant des glucides, idéalement riche en fibres (fruits et légumes, produits céréaliers à grains entiers, etc.), et une source de protéines (produits laitiers, beurre d’arachides, noix, légumineuses, etc.). Pourquoi?
• En fournissant rapidement de l’énergie, les glucides calment la faim et revigorent en un instant.
• Les fibres contribuent à l’effet de satiété et au contrôle de l’appétit.
• Les protéines aident à maintenir un bon niveau d’énergie et à vous soutenir jusqu’au prochain repas.