Les astuces de Stefano: Jus vert

Jus vert

Rendement : 2 portions
Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Temps total : 10 minutes

Ingrédients

  • 375 ml (1 ½ tasse) d’eau de coco
  • 500 ml (2 tasses)d’épinards, lavés et asséchés
  • 1 pomme verte, épépinée et coupée en dés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron (environ ¼ de citron)
  • 15 ml (1 c. à soupe) graines de lin moulues
  • 5 ml (1 c. à thé) de gingembre, pelé et râpé
  • Au goût, miel (facultatif)
  • Au goût, feuilles de menthe fraîche (facultatif) 







Méthode

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse et homogène.